Feinschmecker Erlebnisse
Das Wohlsein von Leib und Seele gehören zusammen. Wir machen Ihren Aufenthalt im Fährhaus mit unserer vielseitigen Küche und der sonnigen Atmosphäre im Wintergarten zu einem urlaubsreifen Erlebnis.
Nehmen Sie Platz In unserem großzügigen 
mit Blick auf die überdachte Sommerterrasse und den Hotelgarten. Hier mag man sich gern mit erlesenen Speisen und Getränken verwöhnen lassen.
In der Heidjer-Stube richten wir gerne für Sie exklusiv Familienfeier oder Tagung aus.
Werfen Sie einen Blick in unsere Speisenkarte.
Herzlich Willkommen im Restaurant „Wintergarten“
Wir freuen uns, Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich in unserem Hause wohlfühlen. Erleben Sie den Küchenstil „à la Fährhaus“, geprägt von hochwertigen Produkten, jahreszeitlichen Highlights und bekannten Klassikern aus der Region.
Sollten Sie auf unserer aktuellen Karte Ihr persönliches Lieblingsgericht vermissen, sprechen Sie uns an. Wir werden Ihren Wunsch sehr gerne an unseren Küchenchef weiterleiten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.
Aus dem Suppentopf
| Kräftige Rinderconsommémit klassischer Einlage | 7,90 € |
| Französische ZwiebelsuppeKlassisch mit Weidebutter, Weißwein, Knoblauch und Zwiebelringen | 8,90 € |
| Heideländer KartoffelsuppeRahmsuppe mit frischem Gemüse und Bauchspeck | 8,90 € |
Fischers Fritz fischte
| Zartes Lachsfilet in Riesling -Dillsauce mit Pappardelle und Parmesan | 23,90 € |
| 5 Stück Riesengarnelen in Curry-Safran Sauce mit Kirschtomaten und Wildreis | 26,90 € |
Vegetarisch
| Chili sin carne Die vegane Variante des Klassikers mit Sonnenblumenprotein, Kidneybohnen und Mais | 14,90 € |
| Gemüsecurry in cremiger Kokosmilch mit gebackenen Falafel Bällchen und gerösteten Mandelsplittern | 15,90 € |
Von regionalen Feldern auf Ihren Teller
Stellen Sie sich Ihren Salat an unserem reichhaltigen Salat Buffett zusammen:
| Kleiner Teller | 8,90 € |
| Großer Teller | 14,90 € |
Die Klassiker
| Schweineschnitzel ca. 180 g paniert, mit Champignon-Rahmsauce und Steakhouse Pommes | 18,90 € |
| Schweineschnitzel ca. 180 g paniert, mit Ratatouille und Steakhouse Pommes | 18,90 € |
| BBQ Spare Rips ca. 400 g zart geschmort, dann knusprig gegrillt mit Steakhouse Pommes | 23,90 € |
| Hüftsteak ca. 180 g mit einem kleinen Salatteller, Kräuterbutter und Steakhouse Pommes | 23,90 € |
| Echtes Wiener Schnitzel vom Kalb ca. 180 g, mit einem kleinen Salatteller, Zitronenviertel, Kapern, Sardellen und Steakhouse Pommes | 26,90 € |
| Rumpsteak ca. 180 g mit einem kleinen Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln | 28,90 € |
Spezialitäten des Hauses
| Klassischer Sauerbraten von der Semerrolle nach alter Tradition 48 Stunden mariniert, dazu Rahmwirsing und Röstkartoffeln | 19,90 € |
| Herzhaftes Lammgulasch in kräftiger Rosmarin-Thymian-Sauce geschmort, dazu Apfelrotkohl und Spätzle | 23,90 € |
| Sous Vide gegartes Schweinefilet Suin Orangen-Pfefferschmand, dazu Gartengemüse und Kartoffelgratinbtext | 22,90 € |
| Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ feine Schweinefleischstreifen und frische Champignons in Rahmiger Sauce, dazu Pappardelle | 22,90 € |
| Rinderroulade „Hausfrauen Art“ große Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu Apfelrotkohl und Spätzle | 24,90 € |
Das geht immer
| Tiramisu mit Espresso getränkter Löffelbiskuit und Mascarponecreme | 7,90 € |
| Lasagne von Toffee Creme mit Sahne, Nougat und Erdnüssen | 8,90 € |
Bitte beachten Sie auch unsere Eiskarte!
Kulinarik
Feinschmecker-Erlebnisse? Schließlich gehören das Wohlsein von Leib und Seele zusammen. Wir machen mit unserer vielseitigen Küche Ihren Aufenthalt im Fährhaus zu einem Erlebnis, an das Sie sich gern zurückerinnern. Nehmen Sie Platz In unserem großzügigen Wintergarten mit vollständig zu öffnender Glasfront setzen spanische Fliesen und bequeme Rattan-Sitzmöbel zusammen mit tropischen Pflanzen Akzente von Exotik und Eleganz. Hier mag man sich gern mit erlesenen Speisen und Getränken verwöhnen lassen, wählt am Marmor-Spiegel-Buffet oder genießt in der warmen Jahreszeit auf der geschützten Kaffeeterrasse hausgebackenen Kuchen und Eisspezialitäten. Daneben stehen Ihnen die in rustikaler Eiche gehaltene “Heidjer-Stube”, der “Blaue Salon” und das “Orchideenzimmer” zur Verfügung. Beliebt ist das Fährhaus auch als würdiger Rahmen für Festlichkeiten jeder Art. Gesellschaften, Familienfeiern und Jubiläen richten wir gerne in unseren Restaurationsräumen für Sie aus.
Unterkategorien
Kulinarisches
